万寿菊做法

万寿菊的做法有多种，以下是一些常见的烹饪方法：

将新鲜的万寿菊花瓣洗净晾干，加入小米辣、蒜瓣、盐、酱油、香菜和柠檬汁，搅拌均匀即可食用。这种方法简单易学，清爽可口，并具有消炎解暑的功效。

将干燥的万寿菊花瓣用热水冲泡，可以加入适量蜂蜜或柠檬汁增加风味。万寿菊花茶具有清热解毒、降血压等功效。

将干万寿菊花加清水煎煮，待水煎至250毫升时，去渣，加白糖调味即可。这种糖水具有清热化痰止咳的功效，适用于支气管炎患者。

将万寿菊洗净切段，雪梨切片。锅里放入适量油，烧热后放入雪梨翻炒至有焦香味，然后加入万寿菊段，加入大火炖15分钟左右，直到万寿菊变软即可。这种方法不仅美味，还能润肺止咳。

将万寿菊花瓣切丝，磕入鸡蛋中，加入草果粉、盐和香油，搅拌均匀后放入锅中炖15分钟，味道鲜香嫩滑。

将洗净的小朵菊花沥干水分，打几个鸡蛋，加入胡椒粉、草果粉、蚝油、鸡精、豌豆粉、小粉和香油，调成糊状，将小朵菊花放入面糊中，包裹成型，炸至金黄。这种方法制作的菊花酥鲜香酥脆。

将万寿菊花瓣打碎，放入腌制好的鸡肉中，腌制半个小时，然后上锅蒸3个小时左右，熟透的鸡肉透着满满的菊花香。