干锅虾做法金针菇

干锅虾中加入金针菇的做法如下：

准备食材

大虾500克

金针菇200克

大蒜5瓣

生姜1块

干辣椒10个

火锅底料50克

生抽2汤匙

蚝油1汤匙

料酒1汤匙

盐适量

白糖少许

葱花适量

香菜适量

食用油适量

处理虾

大虾洗净，剪去虾须和虾脚，用牙签挑去虾线。

处理蔬菜

金针菇洗净去根部，撕成小朵备用。

大蒜切末，生姜切丝，干辣椒剪成段。

炒制