餐饮服务职场责任

餐饮服务职场责任主要包括以下几个方面：

卫生与清洁

严格按照餐具的卫生要求，进行清洗、消毒和分类存放。

保持工作区域和餐厅的整洁卫生，及时清理餐具和桌椅。

遵守餐厅的卫生规定，工作期间不得擅离职守，如有特殊情况需请假。

客户服务

热情迎接顾客，引导就座，提供菜单，并解答顾客的疑问。

协助顾客点菜，推荐特色菜品，并提供饮食建议。

确保菜品及时送达，关注顾客需求，提供优质的服务。

解答顾客关于菜品、食材和烹饪方式的疑问，处理顾客投诉。

团队协作

与厨师、领班和其他服务员紧密合作，确保整体服务流程顺畅。

积极参与团队培训，提高服务技能和业务素质。