营养沙汤简单做法
鸡汤砂锅
将鸡腿、鸡胸肉切块,与猪骨一同放入砂锅中。
加入足够的清水、适量的盐、料酒、生姜片、葱段、黑胡椒粉等调料。
煮沸后改小火炖煮2-3个小时,最后加入适量的香菇、木耳炖煮15分钟即可。
海鲜砂锅
将鱼块、虾、扇贝等海鲜食材放入砂锅中。
加入适量的清水、葱姜蒜和调味料(可根据个人口味加入适量的辣椒、盐、料酒等)。
大火煮沸后改小火炖煮20-30分钟,最后加入蔬菜如豆苗、西兰花等,炖煮3-5分钟即可。
牛骨砂锅
将牛骨洗净后切块,放入砂锅中。
加入足够的清水、适量的盐、料酒、葱姜蒜等调料。
大火煮沸后改小火炖煮2-3个小时,最后加入适量的胡萝卜、洋葱、土豆等蔬菜,炖煮30分钟至蔬菜熟烂即可。