焦糖西点配方

焦糖西点的配方有多种,以下是几种不同的制作方法:

焦糖奶油蛋糕

焦糖酥饼

糖:100g

小苏打:1g

焦糖酥饼粉:46g

玉米糖浆粉:2g

水:60g

焦糖糖浆

焦糖粉:15g

水:60g

焦糖奶油

淡奶油:400g

焦糖粉:46g

焦糖酱

简单焦糖酱

白砂糖:400克

热开水:400克

玉米淀粉:4克

鲜奶油:40克