小龙坎火锅什么菜好吃
小龙坎火锅中推荐的菜品包括:
鲜切吊龙牛肉:
采用新鲜吊龙牛肉,肉质嫩滑,略带油脂,入口即化,搭配火锅最佳,能突出其极致风味。
极品鲜毛肚:
选用上等黄牛毛肚,表面颗粒较粗,口感脆嫩,涮烫10秒即可食用,是火锅的经典搭配。
鲜鸭肠:
每桌必点,晶莹剔透,色泽粉嫩透亮,涮烫后口感清脆,带有淡淡的甜味。
手工虾滑:
纯手工打制,Q弹爽口,只需在锅中几秒即可,口感鲜嫩,带有麻辣味。
霸王牛肉:
表面铺满火红的辣子,煮熟后肉缝里都带着辣味,入口辣而不燥。
牛奶鸭血:
嫩滑的口感,带有浓浓的奶香味,是火锅的绝佳搭配。
红糖糍粑:
酥脆软糯,搭配黄豆粉,甜而不腻,是火锅中的经典小吃。
酥肉:
里脊肉裹着花椒炸至金黄,蘸辣椒粉食用,口感香脆。
椒麻脆舌:
是小龙坎的新品,牛舌经过椒麻汁处理,口感脆爽,带有双重享受。
玫瑰丸子:
肉质细腻,搭配玫瑰花瓣和玫瑰花丝,鲜美可口。