吉林乌拉街火锅推荐
在吉林乌拉街,有几家值得推荐的火锅店:
凤吉园乌拉满族火锅
特色锅底:人参鸡汤或海鲜汤,暖胃暖心。
蘸料:麻酱、腐乳、韭菜花搅拌的酱料。
历史背景:始创于清光绪年间,至今已有140余年,是乌拉满族火锅的代表。
非物质文化遗产:凤吉园乌拉满族锅子加工技艺被评为吉林省非物质文化遗产。
乌拉街满族富察氏火锅
特色锅底:有传统的满族风味,使用有食物熬出来的鲜汤。
文化氛围:店内装饰具有浓厚的满族风情,提供一种仿佛穿越回古代满族村落的体验。
御清阁乌拉满族火锅(青年路店)
特色锅底:乌拉海鲜锅底,鲜美可口。
特色食材:手工虾滑、海拉尔肥牛、手切鲜牛肉。