自制红酒几天过滤一次
自制红酒的过滤时间主要取决于发酵的进度和环境的温度。以下是一些具体的建议：
一般建议在40天左右过滤
自制葡萄酒在二次发酵完成后需要再过20天左右才进行过滤，因此整个过程大约需要40天。
发酵完成后立即过滤
如果发酵已经完全结束，没有气泡产生，酒液已经澄清，那么可以在发酵结束后立即进行过滤。
温度影响
在天气炎热的情况下，发酵和过滤过程可能会加快，大约半个月左右就可以过滤。
在温度较低的情况下，发酵和过滤过程可能会延长，可能需要五六天甚至更长时间。
观察发酵过程
可以通过观察发酵过程中气泡的产生和消失来判断发酵是否完成。当气泡不再产生，酒液变得澄清时，即可进行过滤。
综合建议
提前规划：根据预期的发酵时间和环境温度，提前安排好过滤的时间。
观察发酵：在发酵过程中，定期观察气泡的产生和酒液的澄清情况，以确保发酵顺利进行并准确判断过滤的时机。