宝宝版草莓酱做法

1. 基础版草莓酱

用料：

草莓：300克

白砂糖：200克

柠檬：1颗

做法：

草莓洗净晾干，去蒂后切成小块。

锅中不加水，放入黄冰糖，中火熬至融化，然后加入柠檬汁，不停搅拌，直至草莓酱成黏稠状。

熬好的草莓酱晾凉后盛入干净的器皿中保存。

2. 无添加版草莓酱

用料：

草莓：500克

冰糖：110克

柠檬汁：5克

做法：

草莓清洗干净，放入网兜中，水莫过草莓，设置4分钟/40度/速度4，清洗干净。

主锅加入草莓、冰糖和柠檬汁，设置30分钟/98度/反转小勺。