驻马店什么好吃
驻马店是一个美食的天堂,这里有许多特色美食值得一试。以下是一些推荐的美食:
汝南鸡肉丸子
特色:鸡肉和红薯淀粉为主要原料,软糯可口,搭配香浓鸡汤。
顿岗油馍
特色:优质面粉和猪油制作,色泽金黄,层次分明,酥软可口。
确山凉粉
特色:铁豌豆制作,晶莹如玉,口感滑嫩,适合夏天食用。
上蔡塔桥猪蹄
特色:卤制猪蹄,色泽红润,肥而不腻,味道醇厚。
正阳花生
特色:品种多、质量好,制作成花生狮子头、花生烤羊排等。
芝麻叶豆面条
特色:豌豆浆搭配芝麻叶和手擀面条,酸辣可口。
粉浆面条
特色:豌豆磨的浆搭配芹菜黄豆腌制,加上芝麻酱,味道独特。
老麻抄手
特色:薄皮抄手包裹肉馅,淋上特制麻辣酱汁,麻辣味十足。
郑家白吉馍
特色:外皮香酥,内部软嫩,烤制后香气四溢。
烩面
特色:高筋面粉制作,辅以高汤及多种配菜,汤鲜味美。
野里烧饼
特色:新蔡县传统名吃,烧饼香脆可口。
韩集蒋老婆脆皮鸡
特色:土公鸡制作,六七十道工序,香脆可口。
泌阳五香驴肉
特色:精选驴肉,丁香、砂仁等调料腌制,肉质鲜嫩。
涮牛肚
特色:牛肚切片涮煮,蘸上芝麻花生调制的佐料,咸香可口。
红烧薄山湖松针野生鱼
特色:鱼肉鲜嫩,清香滑嫩,被誉为“水中仙品”。
这些美食代表了驻马店的独特饮食文化,无论是本地人还是外地游客,都应该尝试一番