福州哪里佛跳墙好吃

福州佛跳墙是一道著名的闽菜，以其独特的风味和丰富的食材而深受食客喜爱。以下是几家在福州制作佛跳墙比较有名的餐厅：

福州聚春园酒家：

历史悠久，选用上等食材，烹饪技艺精湛，口味地道。

福州三坊七巷的福州佛跳墙：

选料讲究，炖煮时间足，味道醇厚。

福州味庄：

采用多种海鲜和肉类，口感鲜美，营养丰富。

同福客栈：

传承近两百年历史，制作工艺精湛，口感鲜美。

茶楼德荣轩：

历史悠久，佛跳墙名扬四海，被誉为“福州味道的代表”。

大南居老字号：

独特的制作技术，让佛跳墙口感更加鲜美。

福州西湖宾馆：

位于风景秀丽的西湖畔，环境优雅，食材上等。

福州东街口闽都大饭店：

地处繁华的东街口，选用优质食材，制作工艺精湛。

福州台江美食城：

可以品尝到各种口味的佛跳墙。

福州鼓楼区五一广场附近：

有许多特色餐厅，其中不乏制作佛跳墙的店铺。

正宗的佛跳墙需要隔水慢炖，通常需要提前一天预订，价格相对较高，至少要3000元起跳。