冶春餐饮怎么样

冶春餐饮是一家具有 较高知名度和影响力的餐饮企业，以下是对其各方面的综合评价：

历史底蕴深厚：

冶春餐饮拥有300多年的历史，前身是著名的“香影廊”与“庆升茶社”，相传为乾隆南巡时为沿途供应茶水而建。这家餐饮企业不仅历史悠久，而且文化一脉相承，展示了美食的文艺范。

品牌荣誉多：

冶春餐饮股份有限公司曾获得多项荣誉，如2022年“饭店业金鼎奖”，这是餐饮住宿业及其产业链上下游企业的行业最高荣誉。此外，冶春还被评为“2023年度中国小吃企业50强”。

创新发展：

冶春餐饮在传统美食的基础上，积极寻求创新，将传统美食向健康食品转型。公司通过新模式传播“老味道”，为老字号发展注入新的活力。冶春餐饮还以市场为导向，抓好发展，进行布点铺“店”，扩展其市场覆盖范围。

菜品特色明显：

冶春餐饮以淮扬菜的名点、名菜、名宴为特色，菜品色香味形俱佳，具有浓厚的地方特色。其招牌菜包括蒸饺、黄桥烧饼、蟹黄汤包、葱油火烧等，深受食客喜爱。

社会评价高：

冶春餐饮在消费者和行业内拥有良好的口碑。其环境美、人气足、生意旺，是扬州最早以店铺形式发展早茶文化的茶社之一，被誉为“最能吃出扬州味道的”餐饮场所。

综上所述，冶春餐饮是一家具有深厚历史底蕴、品牌荣誉多、创新能力强、菜品特色明显且社会评价高的餐饮企业。如果你有机会到扬州或相关城市，不妨亲自体验一下冶春餐饮的美食和服务。