重庆最大餐饮集团

重庆的著名餐饮集团包括：

陶然居：

重庆最大的餐饮集团，成立于1995年，集餐饮、生态养殖、早餐快餐冷链物流配送、连锁经营、休闲旅游为一体的大型民营企业。陶然居是商务部首批命名的“中国十大餐饮品牌企业”。

九园：

始创于1931年，知名的连锁包子店品牌，以九园包子著称，享有中华名小吃、重庆老字号、重庆市非物质文化遗产等荣誉。九园专注于重庆小吃的标准化和非遗及经典配方的还原。

德庄：

创办于1999年，国内颇具人气的地方特色火锅连锁品牌，集产品研发、采购、生产、销售、服务为一体的大型产业化企业。德庄已形成涵盖德庄、饭空、飞椒、德艺名厨在内的品牌矩阵，并开创了规模化的自动化生产线。

刘一手：

成立于2000年，国内知名火锅企业，旗下有刘一手火锅、刘一手心火锅、六十一度老火锅、流口水小面等品牌。

雅福食品股份有限公司：

成立于2012年，经过多年的发展，已经成为重庆餐饮行业的领军企业。公司旗下拥有多个知名品牌，涵盖了从快餐到高端餐饮的各个领域。

重庆小天鹅集团：

以其特色的火锅品牌而著称，多次获得行业大奖，深受消费者喜爱。

重庆德庄实业集团：

以火锅为主打，同时涉足餐饮连锁、食品加工等领域，综合实力雄厚。

重庆朝天门餐饮控股集团有限公司：

是一家集餐饮连锁、食品研发、人才培训、商贸销售、数字化运营为一体的综合性企业集团。旗下有朝天门火锅、九园、朝天门巷子火锅、渝城味都等多个知名餐饮品牌。

这些餐饮集团在重庆乃至全国都享有较高的知名度和市场份额，是重庆餐饮业的重要代表。