电饼铛做华夫饼的做法
制作华夫饼的步骤如下:
1. 准备材料:
鸡蛋
牛奶
白糖
玉米油或植物油
低筋面粉
玉米淀粉
泡打粉
香草精(可选)
黄油
模具(华夫饼专用)
2. 预热电饼铛:
提前预热电饼铛至适当温度。
3. 准备面糊:
鸡蛋加入一半的细砂糖打散。
加入牛奶搅拌均匀。
将低筋面粉、玉米淀粉和泡打粉混合后过筛,加入蛋液中。
翻拌均匀,让面糊中的气泡消散。
4. 加入其他材料:
黄油隔水融化后加入香草精(可选),倒入面糊中,再次翻拌均匀。
5. 倒入模具:
静置好的面糊均匀倒入预热好的模具中,注意不要倒满,大约7-10分钟。
6. 翻面:
烤至底部金黄,翻面继续烤至另一面金黄即可。
7. 享用:
取出华夫饼,可以涂上果酱、奶油等调味品食用。
请根据个人口味和电饼铛的实际情况调整时间和温度。希望你能做出美味的华夫饼!