餐饮店员工制度

餐饮店员工制度通常包含以下要点：

基本要求

准时上下班：不得迟到、早退或旷工。

着装要求：按规定着装，保持整洁干净，佩戴工号牌。

个人卫生：勤洗澡、勤换衣、勤洗头发，保持身体无异味。

工作态度：爱岗敬业，维护集体名誉和利益，团结友爱。

工作规范

岗位职责：明确岗位职责，服从主管安排，不得无故拒绝或终止工作。

服务标准：提供热情、周到的服务，使用礼貌用语，保持微笑。

卫生管理：保持工作场所、餐具、桌面等干净整洁，无异味。

行为规范

禁止行为：禁止在工作场所内做与工作无关的活动，不得带他人进入工作场所，不得私自带走店内物品。

安全操作：熟知安全操作规程，禁止在现场吸烟、嬉笑打闹，确保使用灭火器等安全设备。

奖罚制度

奖励：对于表现优秀的员工，如提出合理化建议、维护顾客利益等，给予奖励。

处罚：对于违反规定的行为，如迟到早退、不遵守着装要求、服务态度不佳等，给予相应的罚款或其他处罚。

其他

健康证：所有员工必须持有有效的健康证。

培训：新上岗员工需通过安全操作知识培训。

禁止收取现金：员工不得收取现金，也不得将店内物品带出。

以上是餐饮店员工制度的一些基本要点，具体实施时可能因餐厅规模、地区法规等因素有所不同。请根据您所在餐厅的具体情况调整。