红酒泡玫瑰的做法
红酒泡玫瑰的做法如下：
材料准备
玫瑰花19朵
白砂糖300克
蜂蜜180克
鲜柠檬半个
盐50克
红酒适量
制作步骤
玫瑰花去除花蒂和叶子，只留花瓣。将花瓣放入加了盐的盐水中浸泡30分钟（使用纯净水）。
浸泡好的花瓣清洗干净，尽量散开晾干。可以用厨房用纸吸干或用吹风机低档吹干。
将晾干的花瓣一层一层地铺在糖上，花瓣尽量少铺，这样搓揉时更容易碾碎。
用手用力抓碾花瓣，使糖和花瓣完全融合。
其他变体
可以将玫瑰花蕾准备好，玻璃瓶洗净晾干后放入玫瑰花和红枣（红枣划开或戳洞），倒入红酒或白酒，密封后放于低温避光处储存，一个月后启封过滤即可食用。
选用食用玫瑰花，不用鲜艳的玫瑰花，将玫瑰花蕊泡入葡萄酒中，浸泡一个星期后即可饮用，最佳饮用时间为晚七点至九点半。
小贴士：