餐饮业复业的比例

截至2020年4月，全国餐饮企业的复业比例已达到 50%以上。在堂食不能推行的情况下，餐饮企业也在积极转型，拓展线上销售业务。一些餐饮平台与全国各地的餐饮企业建立联系，提供减免佣金、补贴等支持措施，助推餐饮企业复业。此外，根据2020年3月的数据，餐饮、住宿、家政企业的复工率分别达到80%、60%、40%左右，显示出餐饮等服务消费恢复速度加快。

综上所述，餐饮业复业比例在2020年4月已达到50%以上，并且随着疫情得到控制，复业比例在逐步提升。