湘食晚餐饮招牌菜

湘食晚餐的招牌菜包括：

辣椒炒肉：

这道菜以猪肉和辣椒为主要食材，色香味俱佳，是湘菜中的经典之一。

剁椒鱼头：

这道菜以鱼头和剁椒为主要食材，鱼头肉质鲜美，搭配剁椒的香辣，味道浓郁。

干锅肥肠：

这道菜以猪大肠、辣椒、洋葱、胡萝卜等原料制作，肥肠色泽红亮，口感辣而香，非常受欢迎。

枸杞煲猪手：

这道菜以猪手和枸杞为主要食材，猪手肥嫩，汤汁鲜美，具有滋补功效。

东安子鸡：

这道菜以东安新母鸡为主要原材料，具有鸡肉肥嫩、味道酸辣鲜香的特点，是湖南省的传统名菜。

三层套鸡：

这道菜以麻雀、斑鸠、乌骨母鸡为主要食材，配以天麻、枸杞等，三物套于一体，是一道受上层人士赞赏的传统湘菜。

金牌紫油鸭：

这道菜以鸭子为主要食材，鸭肉入味，姜的味道融入其中，非常美味。

芙蓉大鱼头：

这道菜以鱼肉为主，鱼肉分量多，肉质鲜美，鱼肉嫩滑，新鲜度高。

这些菜品都是湘菜中的招牌菜，各具特色，适合晚餐享用。建议您根据个人口味选择其中几道尝试。