面条怎么调料好吃吗
面条的调料可以根据个人口味进行搭配,以下是一些常见的调料搭配方法:
老抽、生抽、醋、辣椒油 :这种搭配适合喜欢吃辣的朋友,简单易做,味道鲜美。蒜蓉、豆瓣酱、生抽、老抽:
这种搭配适合喜欢蒜香的朋友,味道浓郁,营养丰富。
酱油、芝麻酱、香菜、葱花:
这种搭配适合喜欢吃清淡的朋友,简单健康,味道清爽。
葱油拌面
原料:面条500g、洋葱1个、食用油、香油、盐、小葱。
步骤:
小葱切段,洋葱切丝。
蚝油、味极鲜、水、盐、糖、香油兑成汁水,倒入锅内煮沸待用。
锅内放水,加入盐和油煮沸后,放入面条,煮沸后加入小半碗冷水,再次煮沸即可。
煮好的面条放入凉白开中过冷。
起油锅,放入洋葱炒香,撒入葱段小火煸炒,使葱香味融合到油里面。
拌入面条,淋上兑好的汁水即可。