餐饮服务者包括哪些人

餐饮服务者包括以下几类：

餐厅服务人员

餐厅经理

领班

值台员

引位员

调酒师

传菜员

收银员等

管理人员

高层管理人员

中层管理人员

低层管理人员

生产人员

总厨

厨师

助理厨师

餐具服务助手

管事员

仓库验收保管员

面点师等

其他相关餐饮服务提供者

食堂（包括学校、养老机构、医疗机构等）

中央厨房

集体用餐配送单位

连锁餐饮企业

酒店

白酒作坊

这些餐饮服务者在不同的餐饮设施中，从食品的制作、服务到管理，为顾客提供全方位的餐饮服务。