袋装黄鱼鲞的做法

将黄鱼鲞洗净后切开，与鸡蛋、料酒和水一起放入蒸锅中蒸熟，然后出锅。

黄鱼鲞切块后，与五花肉一起焯水备用。热锅冷油，下入五花肉煎至金黄，加入葱、姜、蒜、干辣椒煸炒出香味，再加入生抽、红醋、花雕酒和适量清水，大火烧开后转小火炖煮30分钟，最后加入鸡精和香油，撒上葱花即可。

黄鱼鲞化冻后，用清水冲洗干净，用生姜片擦擦鱼身去除鱼腥味。将黄鱼鲞放入盘中，撒上葱姜丝，倒入少量蒸鱼豉油或老抽调味，放入蒸锅蒸8分钟即可。

黄鱼鲞洗净后切块，用料酒、葱、姜腌制后，放入平底锅中煎至两面金黄即可食用。

热锅倒油，加入葱姜蒜爆香，再加入黄鱼鲞煎十分钟左右，两面金黄即可出锅食用。

黄鱼鲞腌制后放入密封容器中，倒入煮浓的汤汁，确保鱼块完全浸泡在汤汁中，盖好容器，放在阴凉干燥的地方晾晒4-6天，然后可以直接食用或留存备用。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的方法尝试。