咸蛋蒸辣椒做法

方法一

食材

咸鸭蛋 3个

红椒 1个

青椒 2个

蒜瓣 4个

酱油 适量

葱花 少许

步骤

红椒和青椒剁碎。

将剁碎的青、红椒放入蒸碗中。

搅拌均匀。

加入蒜瓣，搅拌。

倒入一点酱油（如果咸蛋很咸，也可不加）。

打入3个咸鸭蛋。

放入蒸锅或者与饭锅一起蒸。

30分钟或者饭熟后，起锅。

加入猪油和葱花。

猪油融化后，即可食用。

方法二

食材

青椒 200g

咸蛋 2个

鸡蛋 1个