西点美食简单做法

无水蛋糕

材料：鸡蛋4个、白糖80克、玉米油60克、低粉110克

做法

1. 将鸡蛋和白糖打发至蛋液纹路不立即消失。

2. 筛入低筋面粉，用翻拌手法拌均匀。

3. 加入玉米油，再拌入面糊。

4. 倒入烤盘，预热烤箱至180度，烤约22-25分钟。

肉松小餐包

材料：高筋面粉300克、低筋面粉100克、鸡蛋1个、奶粉30克、牛奶200克、白糖50克、肉松200克、酵母4克、盐2克、黄油30克

做法

1. 将所有材料混合揉成面团，发酵至两倍大小。

2. 排气后搓成长条，切成小面团，醒发15分钟。

3. 包入肉松，二次发酵后刷蛋液，撒杏仁片，烤约25-30分钟。

酸奶蛋糕

材料：橙子1个、鸡蛋3枚、牛奶少许、青豆少许、糖4小勺、盐少许、鸡精少许、淀粉适量

做法

1. 橙子去皮切丁，泡在牛奶里。

2. 鸡蛋打散，加入糖、盐、鸡精、淀粉打匀。

3. 拌入橙丁和青豆，倒入平底锅，小火煎熟。

香蕉卷

材料：薄饼2张、花生酱或杏仁酱或向日葵酱、去皮香蕉2根

做法

1. 在一张薄饼上均匀抹上花生酱，卷起香蕉。

2. 重复步骤1制作第二根香蕉卷。

鹰嘴豆泥配时蔬

材料：鹰嘴豆、大蒜、橄榄油、柠檬汁、芝麻酱、盐、辣椒粉、胡萝卜条、芹菜棒、圣女果

做法

1. 鹰嘴豆洗净沥干，与大蒜、橄榄油、柠檬汁、芝麻酱、盐、辣椒粉混合。

2. 胡萝卜、芹菜、圣女果切条，与鹰嘴豆泥混合。

麦片杏仁酱苹果三明治

材料：苹果、杏仁酱、麦片

做法

1. 苹果切片，抹上杏仁酱，撒上麦片。

酸奶冻蓝莓

材料：蓝莓、酸奶

做法

1. 蓝莓洗净，放入酸奶中浸泡至少一个小时。

2. 放入冰箱冷冻至少一个小时。

这些简单的西点小吃适合在家中制作，不仅美味，而且制作过程也相对容易。你可以根据自己的口味选择不同的材料，尝试制作不同的西点小吃。