广东海带绿豆火锅做法

材料

干海带：适量

绿豆：150克

水：1500毫升

冰糖：适量

操作步骤

海带准备

将干海带放在水里泡发，大约需要20分钟，直到海带恢复水灵灵的模样。

绿豆洗澡

清水冲洗绿豆几遍，直到绿豆表面干净，闪闪发光。

煮汤时间

将泡好的海带和洗干净的绿豆一起放入锅中，加入大约1500毫升的水。

开大火煮沸，然后转小火，慢慢炖煮。

在煮了约30分钟后，加入适量的冰糖，轻轻搅拌，让每一颗冰糖都融化。

出锅享用

煮至绿豆软烂，海带鲜香时，关火，盛出汤，准备享受这场美味的盛宴。

味道描述

这碗海带绿豆汤，仿佛是一场海洋与田园的交响乐。海带的鲜香和绿豆的清甜在汤里完美融合，带着一丝幽默的轻松口感，像极了生活中的小确幸，喝上一口，心情瞬间变得阳光灿烂。