韩国部队火锅拉面煮法

韩国部队火锅拉面的煮法如下:

炒香洋葱和泡菜

锅中倒入适量油,放入洋葱丝和葱段炒香。

加入泡菜继续炒香。

铺底菜

在锅中铺上一层娃娃菜,然后依次码上其他食材,如年糕、金针菇、香菇、西葫芦等。

淋酱汁

将调好的酱汁均匀地淋在食材上,然后加入适量清水或高汤,水量以没过食材一半为宜。

煮制

盖上锅盖,用中火煮至食材熟透。期间可以翻动食材,确保均匀受热。

加入辛拉面和芝士

食材快熟时,放入辛拉面和芝士片,继续煮几分钟至面条变软,芝士融化。

调味与装盘

根据个人口味调整咸淡,撒上芝麻和海苔碎即可装盘享用。

建议:

酱汁可以根据个人口味选择,常见的包括韩式辣椒酱、酱油、醋等混合调料。