手指酥的做法

1. 蔓越莓手指酥

材料：

糯米粉160克

牛奶110克

鸡蛋1个

玉米油20克

蔓越莓30克

糖20克

做法：

1. 把除蔓越莓外的所有材料放入盆中，搅拌至无干粉。

2. 把切碎的蔓越莓干放入面糊中拌匀。

3. 把面糊装入裱花袋中。

4. 裱花袋剪小口，把面糊挤在烤盘上。

5. 烤箱提前预热170度下火160度，入烤箱烤20分钟。

2. 简易手指酥

材料：

糯米粉160克

鸡蛋1个

牛奶110克

细砂糖15克

玉米油20克

蔓越莓适量

做法：

1. 糯米粉中磕入一个鸡蛋。

2. 加入细砂糖、玉米油、牛奶，搅拌均匀呈均匀细腻无颗粒的面糊。