敬酒时喝的红酒怎么做的

敬酒时喝的红酒如果是自制的,可以参照以下几种方法:

红酒配方

红酒+葡萄汁:根据个人酒量,适量加入事先准备好的葡萄汁到红酒中,逼真度可达90%以上。也可以尝试将红酒兑雪碧,味道也不错。

普洱茶替代:这是一种健康的“做假”方法,但颜色上容易被识破。

可乐+冰:对于滴酒不沾的新人来说,可乐加冰是不错的选择,但缺点是可能有泡沫会被看出破绽,且可乐喝多了容易涨肚。

白酒配方

纯白水替代:直接把瓶子里的白酒都换成白水,然后用真白酒涮一下酒杯,这样酒味很浓,但喝起来是白水。

白酒+水:把白酒倒掉,留下约3厘米左右的白酒,再往里面注水,这样比较逼真,酒味也足。

自制红酒

用料:糯米15斤、红酒曲3斤、大桶矿泉水18升、空酒坛(大小能容下上述三种材料)。

做法

酒坛洗净晾干后倒扣在锅里,加适量开水蒸煮至缸底发烫,冷却备用。

糯米洗净加水浸泡24小时,中途可换水二次。