豆冷饮做法

绿豆冷饮

用料：绿豆、白糖、冰块。

做法：

1. 把适量的绿豆放入锅中煮烂。

2. 往绿豆汤加入适量的白糖。

3. 待绿豆汤凉后加冰或放入冰箱冷藏。

红豆冰沙

用料：红小豆、白糖、炼乳、沙冰、纯净水、鲜柠檬汁。

做法：

1. 找一个平底容器，放入一些纯净水并淋上鲜柠檬汁，放到冰箱冷冻二十分钟，取出用勺子刮起即可。

2. 红小豆洗净，加6杯水浸泡2小时，连同水移至炉上，大火煮开后改小火煮1小时，裂开后加糖调味，继续煮至粘稠状，熄火放凉。

3. 食用时先在盘内加刨冰，浇上红小豆，最后淋上炼乳。

红豆沙冷饮（多种做法）：