红酒水果皮制作过程

西瓜皮红酒

材料：西瓜皮、红酒、柠檬切片、陈皮、冰糖。

步骤：

1. 西瓜洗净外皮，切开，去除外层翠衣，切块。

2. 准备好红酒、柠檬片、陈皮、冰糖。

3. 将西瓜皮放入锅中，加入红酒、柠檬片、陈皮、冰糖。

4. 盖上盖子，煮开后改为小火慢慢熬25分钟，直到西瓜皮充分吸收水分，变干且颜色变红。

葡萄西柚橙子红酒

材料：葡萄、西柚、橙子、红酒、白糖（适量）。

步骤：

1. 葡萄洗净，西柚剥好，橙子切成一片一片。

2. 将这些水果放入碗中，加入红酒和少许白糖，搅匀后放置两个小时，让酒完全浸入水果中。

3. 如果喜欢冷的口感，可以放进冰箱里冷藏。

黄皮果泡酒

材料：新鲜无病虫害的黄皮果、白酒（40度左右）。

步骤：

1. 选择新鲜、无病虫害的黄皮果，洗净沥干。

2. 将黄皮果放入干净的玻璃瓶中，加入适量白酒，密封保存。

3. 将泡好的酒放置于阴凉处，避免阳光直射，陈酿3-6个月。

4. 陈酿结束后，过滤掉果皮和杂质，即可饮用。

这些方法各有特色，可以根据个人口味和需求选择合适的水果和红酒进行制作。