中型餐饮营业额怎么计算
中型餐饮营业额的计算方法如下：
基本计算公式
餐饮营业额 = 出售的菜品金额 + 出售的饮料金额。
详细计算步骤
确定各项收入：首先，需要详细列出餐厅出售的所有菜品和饮料的金额。
汇总：将上述所有收入项相加，得到总的营业额。
考虑其他收入
除了菜品和饮料外，餐厅还可以通过提供其他服务（如服务费、包间费等）增加收入。这些收入也应计入总营业额中。
计算利润
利润 = 营业额 - 成本。
成本包括原材料成本、人工成本、租金、水电费等。
示例
假设某中型餐厅在一个月内出售菜品收入为30万元，饮料收入为5万元，其他服务收入为3万元。则该餐厅的营业额计算如下：
总营业额 = 菜品收入 + 饮料收入 + 其他服务收入
总营业额 = 30万元 + 5万元 + 3万元 = 38万元