长小南瓜的做法

南瓜饼

食材：南瓜适量、细砂糖适量、玉米淀粉适量、糯米粉适量、黑芝麻、板栗、豆沙馅适量。

步骤：

1. 南瓜去皮去瓤，切片蒸熟。

2. 将捣碎的南瓜、糯米面粉、淀粉、糖放在一起搅拌均匀，揉成面团。

3. 面团分成每个25克，馅10克，包入馅料，揉圆后用牙签压出三道棱，修整成南瓜型，用枸杞或辣椒蒂装饰。

蒸南瓜

食材：小南瓜1个、芦笋150克、胡萝卜150克、山药100克、盐、白糖、水淀粉、芝麻油。

步骤：

1. 小南瓜切三角块，芦笋、胡萝卜、山药切丁。

2. 小南瓜隔水蒸15分钟，取出备用。

3. 芦笋、胡萝卜、山药焯水后，与南瓜一起翻炒，加调料后淋水淀粉收汁，最后淋芝麻油提味。

微波炉南瓜泥

食材：南瓜适量、糯米粉、澄粉、砂糖。

步骤：