湘菜最新小炒菜做法

剁椒鱼头炒青椒

将鱼头煎至两面金黄，加入剁椒、蒜末、姜末等调料翻炒。

青椒的爽脆与鱼头的鲜嫩相得益彰，味道鲜美。

酸辣土豆丝炒肉末

土豆切成细丝，炒至断生，加入肉末、泡椒、蒜末等继续翻炒。

这道菜肴酸辣可口，土豆的绵软与肉末的鲜香相辅相成。

麻辣豆腐干炒香芹

豆腐干切成条状，与香芹一起炒至断生，加入辣椒、花椒、蒜末等调料翻炒。

这道菜肴麻辣鲜香，口感丰富。

蒜蓉空心菜炒腊肉

空心菜炒至断生，加入腊肉、蒜蓉、姜末等调料翻炒。

腊肉的香味与空心菜的清爽相结合，让人食欲大开。