山东有西点的专业
在山东，有几所院校开设了与西点相关的专业，以下是详细的专业设置及介绍：
山东欧米奇西点西餐学院 专业名称：
烘焙甜点专业
专业描述：开设裱花、翻糖、面包、西点、网红私房精品、综合创业入门班、全能班，以及多种专业进修及选修课程。学习种类全面，练习时间充足，课程灵活多变。
山东新东方烹饪学院 专业名称：
两年制经典西点专业
专业描述：培养目标包括西点高级裱花师、高级烘焙师、西点品牌连锁企业店长、大型西点企业技术总监、西点创业人才。同时具备成本运营和餐饮管理知识。
专业名称：一年制西点精英专业
专业描述：以培养现代西点烘焙大师为目标，通过裱花、焙烤等技术培养学生创新能力，使其能胜任星级酒店、烘焙坊裱花师、面包师等职务，并具备独立开店的能力。
专业名称：西点店长班（九个月）
专业描述：以西点技能教学为主，强化学生的动手能力，培养具备创新和创就业能力的西点人才。学生毕业后能熟练掌握各类西点制品的制作方法，并能胜任各类饼房的工作或独立创业。
山东蓝翔技师学院 专业名称：
西点制作班
专业描述：学期两个半月，主要学习西点原料知识、各类西点的制作工艺、器械使用与维护等专业基础知识。学习多种食品的制作，如椰丝酥、奶油花生酥、曲奇饼干等。
专业名称：山东蓝翔西点专业
专业描述：学习种类多达一百余种，包括椰丝酥、奶油花生酥、曲奇饼干、豪客薄饼等。采用小班教学模式，理论加实操，让学生学到真正的技术。
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