电饭煲煮鸡腿好吃
电饭煲煮鸡腿确实是一种简单且美味的方法。以下是一种推荐的电饭煲煮鸡腿的做法:
食材:
鸡腿 4个
葱姜蒜 适量
八角 1个
桂皮 1小块
香叶 2片
干辣椒 2个
生抽 4勺
老抽 1勺
料酒 4勺
冰糖 2颗
盐 适量
做法:
1. 鸡腿洗净,在表面划几刀,方便入味。
2. 电饭煲内胆中放入葱姜蒜打底,然后放入鸡腿。
3. 加入八角、桂皮、香叶、干辣椒。
4. 倒入适量生抽、老抽、料酒,再加入几颗冰糖和少许盐。
5. 加入适量清水,没过鸡腿。
6. 按下煮饭键,等待美味出锅(30-40分钟即可,煮好后可以闷一会,更入味)。
小贴士:
鸡腿在煮之前可以用开水烫一下,去除血水和腥味。