电饭煲煮鸡腿好吃

电饭煲煮鸡腿确实是一种简单且美味的方法。以下是一种推荐的电饭煲煮鸡腿的做法:

食材

鸡腿 4个

葱姜蒜 适量

八角 1个

桂皮 1小块

香叶 2片

干辣椒 2个

生抽 4勺

老抽 1勺

料酒 4勺

冰糖 2颗

盐 适量

做法

1. 鸡腿洗净,在表面划几刀,方便入味。

2. 电饭煲内胆中放入葱姜蒜打底,然后放入鸡腿。

3. 加入八角、桂皮、香叶、干辣椒。

4. 倒入适量生抽、老抽、料酒,再加入几颗冰糖和少许盐。

5. 加入适量清水,没过鸡腿。

6. 按下煮饭键,等待美味出锅(30-40分钟即可,煮好后可以闷一会,更入味)。

小贴士

鸡腿在煮之前可以用开水烫一下,去除血水和腥味。