脂肪肝虾仁做法

脂肪肝患者需要注意饮食，尽量避免高脂肪、高胆固醇的食物，而选择健康、低脂的食材。虾仁本身是一种低脂肪、高蛋白的食材，适合脂肪肝患者食用。以下是几种适合脂肪肝患者的虾仁做法：

1. 准备好材料，鲜虾去头、去虾线、去壳。

2. 剥好所有虾仁，青、红椒切小块。

3. 虾仁加入姜、蒜、料酒、少许盐拌匀腌十分钟。

4. 锅中放油烧热，爆香姜蒜。

5. 下虾仁爆炒至变色。

6. 再倒入青红椒翻炒约半分钟。

7. 出锅前放适量盐、生抽调味，炒匀，关火。

8. 盛碗，享用。