雷公根煲什么好吃

雷公根可以搭配多种食材进行煲汤,以下是一些推荐的搭配和做法:

雷公根鸡肉汤

材料:雷公根、鸡肉、姜片、胡椒粉、盐、香油。

做法

雷公根清洗后切段,鸡肉切薄片。

锅中放入清水,加入姜片、胡椒粉、盐煮开,放入鸡肉煮至断生。

加入雷公根,继续煮至雷公根叶子鲜绿,加入香油调味即可。

雷公根猪肺汤

材料:雷公根、猪肺、姜片、盐、枸杞。

做法

猪肺清洗后切块,雷公根洗净切段。

锅中放入清水,加入姜片、猪肺、雷公根煮开,撇去浮沫。

转小火煮至猪肺熟烂,加入枸杞调味即可。

雷公根龙骨汤