苹果网红做法

苹果牛奶面糊蒸糕

食材：6个苹果，切成薄片；2个鸡蛋；150ml纯牛奶；300g面粉；4g酵母粉；10g白糖。

做法：

1. 将苹果片放入豆浆机，加入鸡蛋和牛奶打成糊状，倒入大碗。

2. 加入面粉、酵母粉和白糖，搅拌均匀。

3. 盖上保鲜膜发酵30分钟，醒发好的面糊搅拌排气。

4. 倒入锡纸小碗，每个小碗刷油防粘，倒入面糊八成满。

5. 摆上红枣点缀，撒点白芝麻，放入蒸锅，水开后大火蒸20分钟，关火焖2分钟出锅。

蒸苹果配大蒜

食材：苹果；紫皮大蒜；细盐。

做法：

1. 苹果用细盐搓洗，去农残和细菌，保持苹果皮完整。

2. 紫皮大蒜拍碎，放入碗中，加少许水，用保鲜膜覆盖，放在大碗底部。