馒头做法低卡

1. 南瓜蒸熟，放入面包桶。

2. 把所有的粉类都放进去。

3. 设置发面程序，一个程序结束后，面团发酵成功。

4. 发酵好的面团取出排气。

5. 分成小剂子放在温暖的地方二发至两倍大。

6. 放入蒸锅，蒸10分钟即可。

1. 将所有的面粉混匀，慢慢用筷子把豆渣、面粉和成团，不够的水份续添温水。

2. 再用手揉成比较滋润的软面团。

3. 一杯水用微波炉叮开出热气，放入面团发酵，至稍变大变轻即可。

4. 南瓜去蒂，切小三角块。

5. 将发酵好的面团上面用剪刀剪出开口，插入南瓜块。

6. 放入同3有热气的微波炉内发酵约20分钟。

7. 凉水锅蒸30分钟即可。

1. 椰汁、酵母、中筋粉、白糖全部放进面包桶内。

2. 揉成光滑的面团，无需发酵，分成2等分。

3. 擀成约0.5厘米厚的面片，卷起。

4. 切成约2厘米长的段，再次擀成薄片，卷起成螺旋状，两端捏紧。

5. 放入蒸锅，蒸15分钟即可。

1. 紫薯蒸熟，捣成泥，酵母用温水化开备用。

2. 将所有材料揉成面团，放温暖处发至二倍大小。

3. 把面团搓成长条，切成小块。

4. 每个小块用手压扁后擀成圆型，再用一小团面搓成细长条做花芯。

5. 用筷子在中间压一下后卷起，对半切开，造型完毕。

6. 静置15分钟再次醒发，入蒸锅大火蒸20分钟，关火后闷2分钟即可。

1. 酵母用温水化开备用，紫薯蒸熟压成泥备用。

2. 用面粉、水、酵母和成白色面团，另外加紫薯再和一团紫色面团。

3. 2份和好的放到温暖处发酵到2倍大。

4. 按白面团20克，紫面团15克分成小份。

5. 按包汤园的方式将紫面团包在白面团中，收口朝下。

6. 用刀在面团上横竖切一刀，再次醒发15分钟。

7. 醒好后的馒头放入锅中大火蒸20分钟，关火后闷2分钟，开花馒头就可以出锅了。

这些馒头做法不仅低卡，而且营养丰富，适合健康饮食的需求。你可以根据自己的口味选择不同的食材，创造出更多美味的花式馒头。