海砺汤做法

海蛎汤的做法有多种，以下提供几种常见的做法：

做法一：

1. 准备好所有材料，包括海蛎、豆腐、冬瓜、花生油、葱姜蒜、水、红薯粉、盐。

2. 海蛎加入适量红薯粉拌匀。

3. 热锅下油，加入葱姜蒜，放入豆腐煎，加入适量盐。

4. 加入适量水煮沸，倒入适量海蛎。

5. 当入适量冬瓜煮沸，调味后出锅。

做法二：

1. 牡蛎洗净沥干，加入多一些的淀粉搅拌均匀。

2. 锅中加水，放入姜片，加一小勺盐，点一点老抽调色。

3. 水快开之前，放入豆腐块。

4. 水开后，尝尝汤的咸淡，淡了可以加盐或点一点耗油。

5. 然后沿锅铲依次倒入海蛎，不要搅动。

6. 再次水开后，倒入一点生抽、一点点鸡精、一点胡椒粉，搅拌一下。

7. 关火，装盘，淋上香油，撒上葱花。

做法三：