雪糕果冻做法

1. 纯牛奶冰淇淋果冻

食材：

纯牛奶 250ml

淡奶油 250ml

土鸡蛋蛋黄 3个

细砂糖或蜂蜜 适量

盐 2g

做法：

1. 在蛋黄中加入适量砂糖，糖的量根据自己口味加，这里加了大约50g（糖换成蜂蜜也可以）。

2. 用打蛋器打匀。

3. 接着加入牛奶，充分拌匀。

4. 将混合好的液体倒入锅中，小火加热至微温，注意不要煮沸。

5. 倒入模具中，放入冰箱冷冻室冷藏约5小时以上，直到凝固。

6. 吃的时候将雪糕连着模具用水冲一下，或者在室温里放一两分钟就很容易取出了。

2. QQ糖雪花果冻

食材：

QQ糖 一包

牛奶 适量

做法：

1. 把QQ糖倒入杯中。

2. 把牛奶没过QQ糖。

3. 放在微波炉热1分钟。

4. 拿出来后搅拌好，再扔进冰箱十分钟，凝固后即可食用。

3. 牛奶芒果布丁

食材：

QQ糖 一包

鲜牛奶 一杯

芒果 一个

做法：

1. 把牛奶倒入碗里，放入微波炉里微3分钟。

2. QQ糖放进热牛奶里顺时钟搅拌待QQ糖融化放凉。

3. 放入冰箱冷藏一晚，第二天就可以吃，里面加入一点水果如芒果口感更佳。

4. 寒天粉果冻

食材：

寒天粉 2g

牛奶 200ml

汽水 400ml

葡萄汁 200ml

做法：

1. 往锅里倒入200ml的牛奶，再加入2g的寒天粉，加热并搅拌至沸腾。

2. 倒入平底容器中，冷却后去掉浮渣。

3. 剪取吸管，戳取白色果冻。

4. 200ml水中加入4g的寒天粉，加热混合后稍微冷却，加入400ml汽水。

5. 将汽水果冻倒入牛奶寒天粉凝固的容器中。

6. 再加入温热的葡萄果冻，放置一段时间待其完全凝固。

7. 倒扣并切开即可食用。

这些做法都很简单，可以根据个人口味选择不同的食材和配料来制作不同口味的雪糕果冻。