香河县好吃
香河县拥有众多美食,以下是一些推荐:
香河肉饼:
香河肉饼以其皮薄肉厚、油香四溢、面质柔软、肉鲜细嫩而著称。面要和得不冷不热不软不硬,揉起来光滑柔软,擀起来得心应手,皮儿薄如纸且有弹性。肉馅可以是牛肉或羊肉,经过精细剁碎和调料搅拌,出锅后颜色焦黄、外酥里嫩、油而不腻、香醇可口。乾隆皇帝曾赞不绝口,并留下了“香河有奇饼,老妪技艺新,此店一餐毕,忘却天下珍”的诗句。
邢营臭豆腐:
这是河北省廊坊市香河县的特产,臭豆腐一经制出便是精品,很快销往北京、天津等地,流传百余年,至今畅销不衰。邢营的臭豆腐是青灰色,内外色泽一致,外包一层黏稠的菌毛,像用纸裹着一样。初闻臭味浓,吃起来却是满口清香,质地柔软,是冬季喜爱的调味小菜儿。
苦菊:
苦菊是一种廊坊特产的食用植物,味略苦,颜色碧绿,可炒食或凉拌,有抗菌、解热、消炎、明目等作用。它是清热去火的美食佳品。
西域斋糕点:
虽然具体特色未详细描述,但作为香河县的糕点,应该也具有独特的风味和制作工艺。
羊眼儿包子:
这是回民饮食中的佳品,相传清朝康熙皇帝曾乔装打扮品尝过。包子皮薄馅嫩,味道鲜美,名字来源于其形状类似羊眼。
小谷姐姐麻辣拌·麻辣烫:
位于香河县康宁路东物资局商住楼9号商铺,提供麻辣烫等小吃。
九品锅:
位于淑阳大街,具体美食特色未详细描述。
固始鹅块巴乡石锅鱼:
位于安平镇103国道H+精品超市对面,提供石锅鱼等美食。
左咖右吧:
位于香河现代产业园富力,具体美食特色未详细描述。
油丝面:
这是香河县民间传统风味食品,以其又细又劲道的面条和浓郁的麦香味而著称,具有降低胆固醇、防止高血压和糖尿病发生等健康功效。