生酮汤做法

生酮肉汤

用料：五花肉150克，鸭血1块，生姜1小块，葱1小条，盐适量，胡椒粉适量，猪油适量。

做法：

1. 提前烧好一壶热水。

2. 五花肉切大块清洗干净后焯水，然后冷水洗干净放进小砂锅，加入之前烧的热水（约1升）和一半的姜片葱一起煲。

3. 鸭血洗干净，炒锅里放点猪油，把剩下的姜片葱丢下去爆香，然后把洗净的鸭血丢进去两面煎一下，铲子顺便铲成小块快，然后倒入一碗水煮一两分钟。

4. 把煮好的鸭血带汤一起倒进砂锅，盖好盖子炖煮1-2小时后加盐胡椒粉调味后享用。

生酮海鲜巧达汤

用料：培根500克，白花椰菜1颗，蛤蜊汁，白酒，蒜头，蒟蒻粉。

做法：

1. 使用果汁机将白花椰菜打细，蛤蜊用白酒和蒜头炒过，剥下蛤蜊肉后，剩下的蛤蜊汁不要倒掉。

2. 培根切条，与打细的白花椰菜一起放入锅中，倒入蛤蜊汁，加水煮沸。