剁辣椒泡鸡爪做法

方法一

准备食材

鸡爪 15只

大蒜 5瓣

老抽 3勺

白糖 2小勺

麻油 1小勺

鲁花酱油 4-5勺

剁椒 5-6个

制作步骤

鸡爪洗净，冷水下锅，放入料酒、老抽、大料，快煮熟时放盐。

煮熟关火闷10分钟。

调剁椒汁（剁椒、蒜、白糖、麻油、鲁花酱油）。

鸡爪捞出放入空盆中，放入剁椒汁。

装盘，开吃!

方法二

准备食材

鸡爪 500克

泡椒 适量

姜 适量

胡萝卜 适量

盐 适量