打假火锅假牛肉怎么处罚

打假火锅假牛肉的处罚依据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国刑法》以及《中华人民共和国消费者权益保护法》等相关法律法规，具体处罚如下：

行政处罚

责令停止生产、销售假牛肉。

没收违法生产、销售的产品。

没收违法所得。

处以货值金额等值以上三倍以下的罚款。

情节严重的，吊销营业执照。

刑事责任

生产、销售假牛肉，销售金额在二十万元以上不满五十万元的，处二年以上七年以下有期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金。

销售金额在五十万元以上不满二百万元的，处七年以上有期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金。

生产、销售假牛肉，情节严重，构成犯罪的，依法追究刑事责任。

民事赔偿

消费者可要求商家退货退款。

消费者可主张价款三倍的赔偿，若赔偿金额不足五百元的，为五百元。

如果商家明知是假牛肉仍销售，消费者有权要求价款十倍的赔偿。