尊乐肠做法
芝士焗蛋早餐
材料:尊乐焦香蜜汁肠切片、面包切成小粒、芝士片切块、鸡蛋2个、牛奶或酸奶适量。
做法:
1. 面包粒和芝士片放在碗中。
2. 打散鸡蛋,加入牛奶或酸奶,搅匀后倒在面包上。
3. 铺上切好的芝士和香肠片,放入烤箱或空气炸锅,烤8-10分钟至焗蛋出炉。
尊乐肠仔包
材料:高筋面粉400克、冰牛奶250克、糖40克、酵母5克、盐4克、黄油30克。
做法:
1. 将高筋面粉、糖、酵母、盐混合,加入冰牛奶搅拌至光滑。
2. 加入黄油,继续搅拌至拉出薄膜。
3. 面团发酵至2倍大,分为70克左右一个,醒发15分钟。