西点糖水的做法

材料：西米、清水、白砂糖、白兰地酒。

步骤：

1. 将锅刷洗干净，下入白糖和清水。

2. 上火熬化烧开，打去污沫。

3. 盛入调料罐晾凉，调入白兰地酒备用。

材料：西米、清水、白砂糖、玉米、芒果、炼乳、椰浆、牛奶。

步骤：

1. 将浸泡好的西米放入滚水中煮开，熄火放凉10分钟，然后滤干水分备用。

2. 清水入锅，加入掰好的玉米。

3. 将白砂糖倒入锅中煮沸。

4. 玉米加盖煮5分钟，倒入西米煮至西米颜色变为透明。

材料：西米、清水、白砂糖。

步骤：

1. 把西米放进清水里洗干净，然后把一锅水煮沸，把西米放进煮沸的水里，边煮边用勺子搅拌，防止西米粘锅底。

2. 煮到西米半透明，然后把西米和热水隔开，再煮一锅沸水，把刚才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水里煮，一直煮到全部透明，把沸水都倒去。

材料：西米、清水、白砂糖、芒果、椰浆、炼乳、牛奶。

步骤：

1. 烧开水，把西米放进去，边放边用筷子搅拌，搅拌一分钟后马上放进冷水里面继续搅拌，直到西米冷透了。

2. 锅中加水烧开，放入西米煮10分钟至半透明但还有一点点白芯，中间记得搅拌下以免粘锅，关火焖上10分钟至完全透明，捞出过凉水。

3. 把火龙果切和芒果成一块一块的，放着备用。

4. 椰子浆倒在大碗中加水，把西米和水果放入调制好的椰汁水中即可。

这些煮法各有特色，可以根据个人口味选择合适的食材和步骤来制作美味的西米糖水。