八爪鱼章鱼的做法
八爪鱼章鱼的做法有多种，以下提供几种常见的方法：
爆炒八爪鱼
材料：章鱼500g、生姜3片、葱段4根、料酒2勺、盐适量。
步骤：
章鱼处理干净，切成小块。
锅中放油，爆香姜葱，加入章鱼翻炒变色。
加入适量清水，大火烧开，转小火慢炖40分钟。
小贴士：炖煮时可以加入一块山药和红枣，这样不仅汤更鲜美，营养价值还能再上一个台阶!
水煮章鱼
材料：八爪鱼、姜片、葱段、料酒、盐。
步骤：
将八爪鱼清洗干净切块。
锅中加入适量的水，放入姜片、葱段、料酒和盐，煮沸后将八爪鱼放入煮熟。
捞出八爪鱼后，可以蘸上蒜泥、酱油和花椒油，口感十分鲜美。