廊坊做法

廊坊市位于河北省中部，是一座历史悠久的城市，拥有丰富的美食文化和独特的烹饪方法。以下是一些廊坊的特色美食及其做法：

香河肉饼

主要食材：面粉、猪肉馅、葱姜等

做法

1. 将面粉用温水和成面团，醒发一段时间。

2. 猪肉馅加入葱姜末、盐、生抽、料酒、香油等调料搅拌均匀。

3. 将醒好的面团分成小剂子，擀成薄片。

4. 将肉馅放在面片上，像包包子一样包起来，然后轻轻压扁。

5. 平底锅烧热，倒入适量油，放入肉饼，小火煎至两面金黄即可。

素冒汤

主要食材：豆芽、豆腐、木耳、黄花菜、胡萝卜等蔬菜，以及红薯淀粉、香菜等

做法

1. 将蔬菜洗净切成丝或小块。

2. 锅中加水烧开，放入蔬菜煮熟。

3. 红薯淀粉加水调成糊状，慢慢倒入锅中，搅拌均匀，使汤汁变浓稠。