龙利鱼鱼片汤做法

红烧龙利鱼片汤

将鱼片两面煎至微黄色，盛出备用。

锅中加入葱姜蒜炒香，加入酱油、糖、料酒、清水，烧开后加入鱼片。

中小火慢炖至汤汁浓稠，最后撒上葱花。

龙利鱼片汤

在锅中加入清汤或高汤，烧沸。

放入龙利鱼片，加入盐、胡椒粉、姜丝等调味。

小火煮至鱼片熟透，最后可撒上葱花或香菜。

番茄蘑菇魔芋龙利鱼鱼片汤

龙利鱼清洗后滤干水分，切片。

加入盐、白胡椒粉、姜粉和料酒，抓拌均匀。

番茄洗净背面划两刀，切大块，蒜和小米辣切碎备用。

起锅先煸炒蒜末和小米辣，放入番茄炒软后加入开水，放少量酱油调味。