熟羊下货怎么做好吃

熟羊下货可以通过多种方法制作得美味。以下是几种推荐的烹饪方式：

羊肉切片，加入鸡蛋、淀粉、面粉抓匀成糊。

炒锅内放植物油，烧至五成油温，下肉片划开后放入笋片，一起倒出。

原勺留油，加辣糊、盐、白糖、味精、料酒、孜然，倒入肉片和笋片，翻炒后点芡，淋香油出锅。

羊后腿肉洗净切片，加入酱油、湿淀粉和花椒水抓匀浆好。

炒锅烧热，用少量花生油涮锅后，倒入其余花生油烧至四成热，下入小茴香炸成黄色，放入葱白块、蒜片和浆好的羊肉片，迅速泼散。

加入酱油、姜汁、味精和清水，盖上锅盖，小火焖1分钟，淋上香油即成。

羊肉切块，与胡萝卜、土豆、温水、蒜末、食用油、黑胡椒粉一起放入锅中。

加入咖喱块，炖煮至羊肉软烂，捞出装盘，随香菜末、麻酱、卤虾油一同上桌。